厨师证是否属于职称，这个问题的答案取决于具体的国家或地区，厨师证通常不被视为职称，而是一种职业资格证书，证明持有者具备了一定的烹饪技能和专业知识，厨师证是由中国烹饪协会颁发的，分为初级、中级和高级三个等级。

在其他国家，如美国，厨师证可能被视为一种专业资格认证，类似于美国的国家认证教师证书（NCATE），在美国，厨师证可以证明一个人具备烹饪技能和专业知识，并且符合特定的食品安全标准。

在一些国家和地区，厨师证可能被视为一种职业资格，而不是职称，在英国，厨师证是由英国烹饪协会颁发的，用于证明持有者具备一定的烹饪技能和知识，在英国，厨师证并不等同于职称，但在某些情况下，它可能与职称有一定的关联。

厨师证是否属于职称取决于具体的国家或地区，厨师证是职业资格证书，不属于职称；而在其他国家，厨师证可能是专业资格认证，也可能是职业资格，具体情况需要根据当地的法律法规来判断。