要快速考取厨师证，你需要遵循以下步骤：

1、了解考试要求：你需要了解你所在地区或国家对厨师职业资格的具体要求，这包括理论知识和实践技能两部分，在中国，你可能需要在理论考试中回答有关烹饪原理、食品安全法规、食品卫生标准等方面的问题，然后在实践技能考试中展示你的烹饪技巧和操作能力。

2、学习基础知识：为了通过考试，你需要掌握一些基本的烹饪知识，这包括食材的选择、切割技巧、烹饪方法和调味技巧等，你可以通过阅读专业书籍、观看教学视频或参加烹饪课程来学习这些知识。

3、准备考试材料：购买或下载一些考试用书，如《中国烹饪技术》、《中国烹饪原料学》等，你还需要一个计时器和一个计时器用于练习时间管理。

4、制定学习计划：根据你的时间和资源，制定一个合理的学习计划，确保你有足够的时间来复习所有必要的知识点，并留出足够的时间来练习实践技能。

5、实践技能：在掌握了理论知识后，你需要通过实践来巩固所学的知识，你可以在家里或朋友家练习烹饪，或者参加烹饪课程来提高自己的技能，实践是提高烹饪水平的关键。

6、参加模拟考试：在考试前，你可以参加一些模拟考试来检验自己的学习成果，这将帮助你熟悉考试格式和时间限制，并发现可能存在的问题。

7、保持健康饮食：在准备考试期间，保持良好的饮食习惯对于保持身体健康和精力充沛非常重要，确保你摄入足够的营养，避免过度劳累和压力。

8、考试当天：在考试当天，确保提前到达考场，熟悉考试环境和设备，带上所有必要的物品，如身份证、准考证等，在考试开始前，花几分钟时间放松自己，深呼吸，调整心态。

9、考试技巧：在考试过程中，注意时间管理，不要在一道题上花费太多时间，尽量在规定时间内完成所有题目，如果遇到困难，先做其他题目，然后再回来解决难题，确保你的答题卡填写正确，字迹清晰可辨。

10、考后总结：无论考试结果如何，都要从这次经历中学习和总结，分析你的优点和不足，找出需要改进的地方，以便在下一次考试中取得更好的成绩。

快速考取厨师证需要付出努力和时间，但只要你按照上述步骤进行准备，你就能提高通过考试的机会，祝你成功！