要考取技校厨师证，通常需要经历一系列的步骤和要求，以下是一般的流程：

1、了解当地政策：你需要了解你所在地的相关政策，不同地区对于厨师证的考试内容、报名条件、考试时间等可能有不同的规定，可以通过当地政府网站、相关行业协会或直接咨询当地的人力资源和社会保障部门获取信息。

2、参加培训课程：根据当地政策，你可能需要在指定的培训机构完成一定时间的厨师技能培训，这些课程通常会涵盖烹饪基础理论、刀工技巧、食材知识、烹饪方法等。

3、报名参加考试：完成培训后，你需要按照当地的规定报名参加考试，这通常包括填写报名表、提交身份证明、学历证明等相关材料。

4、参加理论考试：理论考试通常包括一些关于食品安全、卫生管理、营养学等方面的知识，考试形式可能是笔试或者机考，具体以当地规定为准。

5、参加实操考试：实操考试是检验你实际烹饪技能的重要环节，考试中，考官会根据你选择的菜品，现场进行烹饪操作，考察你的烹饪技巧、火候掌握、调味能力等。

6、通过考试：在理论和实操考试都合格后，你就可以获得厨师证了，证书上会注明你的姓名、照片、编号等信息，以及你的职业资格等级。

7、持续教育与更新：即使你已经获得了厨师证，也需要定期参加继续教育课程，以确保你的技能和知识能够跟上时代的发展，某些地区还可能要求厨师证持有者在一定时间内参加复训或重新考试，以保持其职业资格的有效性。

8、遵守职业道德：作为厨师，除了技术技能之外，还需要遵守一定的职业道德规范，比如尊重顾客、保证食品卫生安全、维护工作环境等。

9、持证上岗：有了厨师证之后，你可以开始在餐厅、酒店等餐饮服务场所工作，并按照要求佩戴工作牌，表明你已经具备了相应的职业资格。

由于政策和程序可能会发生变化，以上信息仅供参考，如果你需要最新的信息，建议你直接咨询当地的相关部门或专业人士。