考取三级厨师证的费用因地区、培训机构和课程内容的不同而有所差异，费用可能在几千元到几万元人民币之间，以下是一些影响费用的因素：

1、培训机构：不同的培训机构收费标准不同，有的可能收取几百元，有的则可能高达几万元，在选择培训机构时，建议多比较几家，了解他们的师资力量、教学成果和口碑。

2、课程内容：三级厨师证的课程通常包括理论知识和实践技能两部分，理论知识主要涉及烹饪原理、食材知识、刀工技巧等；实践技能则包括刀工、烹饪方法、菜品制作等，课程内容越丰富，费用可能会相应增加。

3、考试费用：参加三级厨师证考试需要缴纳一定的报名费和考试费，考试费用因地区和机构的不同而有所差异，一般在几百元至一千元不等。

4、教材费用：购买或租赁教材也是一项不小的开销，教材通常包括理论书籍、实操指导手册等。

5、培训时间：培训时间长短也会影响费用，培训周期越长，费用越高。

6、证书含金量：部分培训机构可能会提供额外的增值服务，如推荐工作、实习机会等，这些服务可能会增加费用。

以北京为例，三级厨师证的培训费用大致在1万至2万元人民币之间，如果选择知名培训机构，费用可能会更高，还需要考虑到食宿、交通等其他费用。

为了确保获得高质量的培训和顺利通过考试，建议您在选择培训机构时仔细考察，了解其师资力量、教学成果和口碑，可以咨询行业内的专业人士或参考相关评价，以便做出明智的选择。