厨师中级厨师证的有用性取决于个人的职业规划、所在地区对职业资格的认可度以及行业发展趋势，在讨论厨师中级厨师证是否有用之前，我们需要考虑几个关键因素：

1、职业认证的重要性：在一些国家和地区，拥有官方认证的厨师证书可以增加就业机会，提升职业形象，并可能获得更高的薪资待遇，特别是在一些国际知名的餐饮品牌或高端酒店中，持证上岗是基本要求。

2、技能提升：通过参加中级厨师培训课程和考试，不仅可以系统地学习到烹饪技巧、食品卫生知识等专业技能，还能提高应对工作中复杂情况的能力，这种持续学习和技能提升对于厨师来说至关重要。

3、行业需求：餐饮业是一个不断变化的行业，随着消费者口味的多样化和健康饮食理念的普及，厨师需要不断更新自己的知识和技能以满足市场需求，中级厨师证能作为厨师专业能力的一个证明，有助于厨师适应行业发展。

4、法规遵守：在某些国家，政府对餐饮行业有严格的规定，包括食品安全标准、营业时间限制等，持有官方认证的厨师证书，意味着厨师符合了这些法规要求，从而能够合法经营。

5、职业发展：对于希望在餐饮行业内进行进一步职业发展的厨师来说，中级厨师证是一个很好的起点，它不仅证明了厨师的专业水平，也为晋升高级职位提供了机会。

6、社会认可度：在某些文化和社会环境中，拥有官方认证的厨师证书可能会被视为一种荣誉，增加了厨师的社会影响力和自信心。

7、国际通用性：随着全球化的发展，国际餐饮业务越来越普遍，持有国际认可的厨师证书（如米其林星级厨师）将有助于厨师在国际市场上竞争。

厨师中级厨师证对于大多数厨师来说都是有用的，尤其是对于那些希望在职业生涯中取得进一步发展、提升自己专业技能和社会地位的人来说，是否真正有用还需要结合个人的实际情况和所在地区的具体条件来评估。