要考厨师证，是否需要进入学校学习取决于个人的情况和目标，以下是一些考虑因素：

1、基础知识：对于初学者来说，进入专业的烹饪学校学习可以系统地学习烹饪的基础知识，包括食材知识、刀工技巧、烹饪方法等，这些基础知识是成为一名合格厨师的基础。

2、实践经验：理论学习之外，实践操作同样重要，通过在餐厅或厨房实习，可以获得宝贵的工作经验，了解餐饮行业的运作模式，并在实际工作中提升自己的技能。

3、专业认证：许多国家和地区都要求从事餐饮行业的人员拥有相应的职业资格证书，考取厨师证不仅是对个人技能的认可，也是进入某些高级职位或大型餐饮企业的必要条件。

4、教育背景：虽然不是强制性要求，但在一些情况下，拥有高中或同等学历可能会成为优势，这有助于你更好地理解复杂的烹饪原理和食品科学。

5、成本与收益：私立烹饪学校通常费用较高，但提供的教育资源和实践经验可能更丰富，而一些公立学校可能提供免费或低成本的课程，适合预算有限的学生。

6、时间安排：如果你已经有一份工作，需要平衡工作和学习的时间，那么选择一所能够提供灵活学习时间的烹饪学校会是一个不错的选择。

7、职业规划：考虑你的长远职业规划，如果你的目标是成为一名高级厨师或开设自己的餐厅，那么获得正规的烹饪学位将大大增加你成功的可能性。

8、技术发展：随着餐饮业技术的不断进步，一些新兴的烹饪技术和设备（如分子美食、冷盘艺术等）可能需要特定的知识和技能，持续学习和更新知识是非常重要的。

9、文化背景：不同的文化背景可能需要不同的烹饪技巧和食材选择，在某些地区，传统烹饪方法可能更为重要。

10、地理位置：如果你所在的地区没有合适的烹饪学校，或者当地没有提供高质量的烹饪课程，你可能需要考虑其他途径，比如在线课程、短期培训课程或者自学。

是否要考厨师证并不一定要进学校，但考虑到上述因素，大多数情况下，通过正规烹饪学校系统学习并获得相关证书，会为成为一名合格的厨师打下坚实的基础，也可以考虑参加短期培训班或者自学来提升自己的技能。