办理厨师证的年龄要求因国家、地区和具体认证机构而异，以下是一些常见的情况：

1、

根据中国人力资源和社会保障部颁发的《中华人民共和国职业资格证书管理办法》，申请初级（五级）和中级（四级）厨师证，申请人必须年满18周岁，高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）厨师证的申请人则需要在获得初级或中级厨师证后，继续从事相关工作并满足一定的工作年限要求，申请高级厨师证，申请人需要有5年以上的工作经验；申请技师证，则至少需要有8年以上的工作经验。

2、在美国：

在美国，获得烹饪学校或专业厨师证书通常需要完成至少120小时的实习培训，对于想要获得正式的烹饪证书，如美国烹饪学院（Culinary Institute of America, CIA）的认证，申请人年龄通常需在16岁以上，且在申请前至少有3年的相关工作经验。

3、在英国：

在英国，获取烹饪资格通常需要通过国家认可的烹饪课程或学徒制，对于想要成为注册厨师的人，年龄要求通常是在18岁到21岁之间，对于想要成为英国皇家特许厨师（Royal Conservatory of Cookery）的人，年龄限制是16岁至19岁。

4、其他国家：

不同国家和地区对厨师证的年龄要求可能有所不同，在一些欧洲国家，如法国，厨师证的申请者通常需要至少18岁，并且在某些情况下可能需要完成一定数量的工作小时数。

申请厨师证时，年龄要求通常是最低要求之一，但实际年龄可能会影响能否通过考试以及是否能够获得更高级别的厨师证，某些国家或地区还可能要求申请人具备特定的教育背景、工作经验或通过特定的技能测试，建议在申请厨师证之前，详细了解当地的具体要求和标准。