在安顺办理厨师证，通常需要通过当地的职业技术学校、专业培训机构或者政府部门的职业技能鉴定中心来进行，以下是一些可能的途径：

1、职业技术学校或技工学校：许多职业技术学校提供烹饪、餐饮管理等相关专业，这些学校通常会开设相关的职业技能培训课程，并可能提供考取厨师证书的服务，你可以联系当地的职业技术学校咨询是否有相关课程和考试。

2、专业培训机构：如果你希望获得更系统、专业的训练，可以寻找专门的烹饪培训机构，这类机构往往有专业的师资和丰富的实操经验，能够提供从基础到高级的全方位培训。

3、政府部门的职业技能鉴定中心：在一些城市，政府设有职业技能鉴定中心，负责对各类技能人才进行考核认证，你可以通过访问当地政府官网或直接前往当地的职业技能鉴定中心了解具体流程和要求。

4、网络平台：现在有很多在线学习平台也提供职业技能培训课程，包括厨师证的考取，这些平台一般提供视频教程、在线模拟考试等服务，方便学员在家自学。

5、社区教育中心或成人教育机构：有些社区教育中心或成人教育机构也会提供职业技能培训，包括厨师证的考取，你可以向当地社区服务中心查询相关信息。

6、直接咨询酒店或餐厅：如果你已经有了一定的工作经验，可以直接去你感兴趣的酒店或餐厅询问是否有相关的培训和考取厨师证的机会。

为了顺利办理厨师证，你需要准备以下材料：

- 有效的身份证件（身份证、护照等）

- 近期免冠照片若干张（一般要求两寸蓝底证件照）

- 填写完整的报名表

- 学历证明（如果有的话）

- 健康体检报告（部分地方可能需要）

- 其他可能需要的证明文件（如工作证明、培训记录等）

不同地区的具体要求可能有所不同，建议提前咨询当地的相关部门获取最准确的信息，由于政策可能会有变动，务必确认最新的政策和程序。