福州考厨师证，可以选择以下几个地方进行考试：

1、福建省职业技术学校：这是福州市内比较知名的职业技术学校之一，提供各种职业技能培训和考试服务，你可以参加厨师证的培训课程，并通过考试获得证书。

2、福州职业技术学院：这所学院也是福州市内的一所职业技术院校，提供多种职业技能培训和考试服务，你可以参加厨师证的培训课程，并通过考试获得证书。

3、福州市人力资源和社会保障局：作为政府部门，福州市人力资源和社会保障局也提供职业技能培训和考试服务，你可以报名参加厨师证的培训课程，并通过考试获得证书。

4、福州市烹饪协会：作为福州市内的专业组织，福州市烹饪协会也提供职业技能培训和考试服务，你可以参加厨师证的培训课程，并通过考试获得证书。

选择哪个地方进行考试，可以根据自己的需求和实际情况来决定，福建省职业技术学校、福州职业技术学院和福州市人力资源和社会保障局都是比较知名的培训机构，可以提供专业的培训和考试服务，福州市烹饪协会也是一个不错的选择，因为作为专业组织，他们可能会提供一些额外的资源和支持。

无论选择哪个地方进行考试，都需要提前了解考试的具体流程、报名条件、考试费用等信息，并根据自己的实际情况做好准备，还可以参考一些相关的教材和资料，提高自己的专业知识和技能水平。