部队初级厨师证的考取难度主要取决于个人的基础、学习能力以及备考策略，以下是一些建议，帮助考生更好地准备考试：

1、了解考试要求：需要详细了解军队内部对初级厨师的认证要求和考试内容，这通常包括理论知识测试和实际操作技能的考核，了解这些信息有助于制定针对性的复习计划。

2、加强基础知识学习：作为厨师，掌握基本的烹饪理论、食材知识、刀工技巧、火候控制等是基础，可以通过阅读专业书籍、参加烹饪学校的课程或在线学习平台来增强这方面的知识储备。

3、实践操作能力提升：理论知识虽然重要，但实操经验同样关键，可以通过模拟厨房环境进行实践练习，或者在有经验的厨师指导下进行实际操作训练，提高自己的烹饪技巧和速度。

4、模拟考试训练：通过历年的真题或模拟试题来进行练习，可以熟悉考试的形式和题型，提高应试技巧，也可以帮助自己评估自己的薄弱环节，有针对性地加以改进。

5、时间管理与答题技巧：考试中的时间管理非常重要，要合理分配时间给不同题目，确保每个部分都有足够的时间去思考和作答，对于选择题、判断题等客观题，要注意快速准确地选择答案；对于主观题，则要仔细审题，条理清晰地表达自己的观点。

6、保持良好的心态：考试前保持平和的心态非常重要，避免过度紧张导致发挥失常，可以通过深呼吸、冥想或其他放松技巧来缓解压力。

7、寻求帮助：如果在学习过程中遇到困难，不要犹豫向老师、同学或专业人士求助，他们可能会提供不同的学习方法或解题思路，帮助你更快地掌握知识点。

8、持续学习和进步：即使通过了初级厨师证的考试，也应保持学习的态度，不断更新知识和技能，以适应不断变化的烹饪技术和市场需求。

部队初级厨师证的考取难度因人而异，但通过系统的学习、刻苦的训练和有效的复习策略，考生是完全有可能顺利通过考试的，重要的是要保持积极的态度，坚持不懈地努力。