在杭州想要考取厨师证，有几个地方可以选择：

1、杭州市职业培训中心（杭州市职业技能鉴定指导中心）

这是官方的培训机构，由杭州市人力资源和社会保障局管理，在这里可以报名参加各种职业技能培训，包括厨师证的考试，报名时需要提供身份证、学历证明等材料，并按照指定的课程进行学习，通过考核后，可以获得相应的职业资格证书。

2、浙江省人力资源和社会保障厅下属的职业技能鉴定中心

这个中心也是官方机构，负责全省范围内的职业技能鉴定工作，如果你所在的地区没有杭州市职业培训中心，也可以选择去浙江省人力资源和社会保障厅下属的职业技能鉴定中心报考。

3、杭州市区的职业学校

一些职业技术学校也提供厨师证的培训和考试服务，这些学校通常与当地的餐饮企业有合作关系，可以为学员提供实习机会和就业推荐。

4、网络平台

随着互联网的发展，一些在线教育平台也开始提供厨师证的在线培训和考试服务，这种方式比较灵活，可以根据自己的时间安排来学习，但需要确保所选平台的真实性和合法性。

5、直接向餐饮企业咨询

如果你已经在某个知名的餐饮企业工作，可以直接向企业的人力资源部门咨询是否有相关的培训和考试项目，以及如何报名参加。

在选择报考地点时，你需要考虑以下几个因素：

- 考试费用：不同的地方收费标准可能会有所不同，需要提前了解清楚。

- 培训质量：选择有良好口碑和专业师资的培训机构。

- 考试难度：根据自己的基础和学习能力选择合适的难度等级。

- 地理位置：考虑是否方便前往，比如是否需要长途跋涉或通勤时间较长。

- 时间安排：考虑到个人的时间安排，选择最适合自己的报名时间和考试时间。

在决定之前，可以先在网上搜索相关信息，查看其他学员的评价和反馈，以便做出更明智的选择，由于政策可能会有变动，建议直接咨询当地相关部门或查询最新的政策信息。