要快速升级初级厨师证，需要了解该证书的具体要求和考试内容，初级厨师证的升级可能涉及以下几个方面：

1、参加培训课程：报名参加专业的烹饪学校或职业培训机构的培训课程，这些课程通常会提供理论与实践相结合的学习方式，帮助学员掌握必要的技能和知识。

2、完成实习经验：在取得初级厨师证后，通过实习机会积累实际工作经验是非常重要的，可以在酒店、餐馆或食品加工企业等地方进行实习，以了解厨房运作流程，并在实践中提升自己的专业技能。

3、参加专业考试：根据当地或国际认可的烹饪协会的要求，参加相关的专业考试，这通常包括理论知识测试和实操技能考核，确保自己充分准备，以便顺利通过考试。

4、持续学习：烹饪是一个不断发展的领域，新的烹饪技术和趋势不断涌现，持续学习最新的烹饪技巧、食材知识和营养学知识，可以帮助你保持竞争力，并有可能获得更高级别的厨师证。

5、获得推荐信：如果已经有一定的工作经验，可以考虑寻求前雇主或业界同行的推荐，以证明你的专业能力和工作表现，推荐信可以作为申请更高级别厨师证的有力支持材料。

6、展示作品集：准备一个展示自己烹饪技能的作品集，包括你参与过的项目、获奖情况以及任何可以证明你专业水平的文件，这有助于向评审委员会展示你的专业能力。

7、网络建设：建立良好的行业关系网对于职业发展至关重要，加入烹饪协会、参加行业会议和研讨会，与其他厨师交流经验和信息，可以为你的职业发展带来更多机会。

8、时间管理：合理安排时间，确保有足够的时间准备考试、参加培训和实习，高效的时间管理能力将帮助你更好地平衡学习和工作。

9、健康生活：保持良好的身体和心理健康，这对于长时间在厨房工作的人来说尤为重要，适当的休息和锻炼可以提高你的工作效率和创造力。

10、求助专业人士：如果你遇到难以解决的问题，不要害怕寻求专业人士的帮助，比如聘请一位经验丰富的导师或顾问。

快速升级初级厨师证需要综合运用上述方法，结合个人的实际情况制定合适的计划，重要的是要保持积极的态度，坚持不懈地努力，不断提升自己的专业技能和知识水平。