全国工商联的厨师证，即中国烹饪协会颁发的国家职业资格等级证书，是中国餐饮行业从业人员从事专业工作的一种资格认证，这种证书对于持证者来说具有以下几方面的实用价值：

1、行业认可度：获得全国工商联的厨师证意味着你具备了一定的专业技能和知识，这是进入餐饮行业工作的必备条件之一，也是行业内对个人能力的一种认可。

2、职业发展：持有厨师证可以为你的职业发展提供便利，比如在求职时，雇主可能会优先考虑有相关证书的求职者，因为这表明他们具备必要的技能和专业知识，随着工作经验的增加，持证者还可以通过继续教育和技能提升来提高自己的职称级别，从而获得更高的薪酬和更好的工作机会。

3、法律保障：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，从事食品生产、经营的人员需要具备相应的健康证明和职业资格证书，持有全国工商联的厨师证，可以作为从业合法化的重要凭证，有助于避免因不具备必要资质而引发的法律风险。

4、社会认可：在很多地区，拥有国家职业资格等级证书的厨师会得到消费者的认可，这不仅能增加你的就业机会，还能提高你在行业内的知名度和影响力。

5、培训与学习：持有全国工商联的厨师证的厨师通常需要参加相关的培训课程，这些课程不仅能够提高他们的专业技能，还可能包括食品安全管理、客户服务等方面的知识，这样的经历对于个人职业生涯的发展是非常有益的。

6、创业支持：对于有意创业的厨师来说，持有厨师证是一个重要的优势，它不仅可以证明你具备从事餐饮业务所需的专业技能，还可以作为向政府申请创业资金、税收减免等政策支持的依据。

全国工商联的厨师证在职业发展、法律保障、社会认可、培训学习以及创业支持等方面都具有一定的实用性和重要性，对于希望在餐饮行业发展的人士来说，获取并保持这一证书是值得投资和努力的事情。