要获取特级二级厨师证，你需要经历一系列的专业培训和考核，以下是一般的流程：

1、了解资格标准：你需要了解特级二级厨师证的具体要求，这些要求可能包括年龄、工作经验、教育背景、技能水平等方面。

2、报名考试：在满足所有资格标准后，你可以开始报名参加考试，考试由当地的人力资源和社会保障部门或相关行业协会组织。

3、准备考试材料：你需要准备一些考试材料，如身份证明、学历证明、工作证明等，你还需要准备一些专业技能测试，如烹饪技巧、刀工、面点制作等。

4、参加培训课程：为了通过考试，你需要参加一些专业的烹饪培训课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作两部分。

5、参加理论考试：在完成培训后，你需要参加理论考试，这部分考试通常包括专业知识和技能测试。

6、参加实践操作考试：在理论知识通过后，你需要参加实践操作考试，这部分考试主要考察你的烹饪技巧、刀工、面点制作等实际操作能力。

7、等待成绩：考试结束后，你需要等待一段时间来查看你的成绩，如果成绩合格，你就可以获得特级二级厨师证。

8、继续提升：即使你获得了特级二级厨师证，你也需要不断学习和提升自己的技能，以保持这个证书的有效性。

9、遵守职业道德：作为特级二级厨师，你需要遵守相关的职业道德规范，如诚实守信、尊重他人等。

10、持续更新知识：餐饮行业是一个不断发展变化的行业，你需要持续更新自己的知识和技能，以适应行业的发展。

获取特级二级厨师证需要经过一系列的专业培训和考核，这个过程可能会比较漫长和辛苦，但只要你有决心和毅力，你一定能够成功。