四川厨师证办理时间因个人情况和当地政策而异，从申请到拿到厨师证的时间通常在1-3个月之间，以下是一个大致的流程和所需时间：

1、准备材料：你需要准备好相关的材料，包括身份证、学历证明、健康证明等，这些材料需要提前准备好，以便在申请过程中能够顺利通过。

2、报名：在准备好材料后，你需要在当地的人力资源和社会保障局或相关机构进行报名，报名时需要填写相关的个人信息和资料。

3、考试：报名成功后，你需要参加由相关部门组织的考试，考试内容主要包括理论知识和实际操作技能，考试合格后，你将获得一份考试合格证明。

4、培训：根据考试结果，你可能需要进行一定的培训，培训内容包括理论知识和实际操作技能，培训结束后，你将获得一份培训合格证明。

5、领取证书：你需要携带所有相关材料和证明，前往当地的人力资源和社会保障局或相关机构领取厨师证。

在整个过程中，你需要密切关注当地的政策和规定，以确保顺利完成办理，由于各地的政策和程序可能有所不同，具体的办理时间和所需材料可能会有所变化，建议你在申请前咨询当地的相关部门，了解详细的办理流程和要求。