厨师证是否用年审的时间，这个问题的答案取决于你所在国家的法律法规以及你的职业证书类型，以下是一些可能的情况：

1、如果是在中国大陆，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》，厨师证需要定期进行年审，根据《餐饮服务许可管理办法》第20条，餐饮服务提供者应当按照国家有关规定取得相应的许可证后，方可从事餐饮服务经营活动，如果餐饮服务提供者变更名称、地址、法定代表人或者负责人，应当在办理变更手续后30日内向原发证机关备案，根据《餐饮服务许可管理办法》第24条，餐饮服务提供者应当在取得许可证后60日内到所在地县级人民政府食品药品监督管理部门申请年度检查；逾期不申请的，视为延续有效期。

2、如果是在其他国家，比如美国，厨师证通常不需要年审，因为美国的餐饮业监管较为宽松，不像中国那样有严格的食品安全法规和许可证制度，某些特定类型的厨师（如食品处理人员）可能需要通过特定的健康和安全培训或考试才能继续工作。

3、如果是在欧洲或其他一些地区，厨师证是否需要年审也取决于当地的法律和规定，有些地方可能有类似的要求，而有些地方则可能更加宽松。

对于厨师证是否需要年审，最好的做法是查阅你所在国家或地区的相关法律法规，如果你不确定，可以咨询当地的劳动就业部门、卫生监督部门或专业律师。