上海作为国际大都市，餐饮业发展迅速，对厨师的需求也日益增加，上海的厨师培训机构众多，其中一些机构因其专业培训、良好的口碑和教学质量而脱颖而出，成为行业内的佼佼者，以下是部分在上海比较知名的厨师培训机构排名榜：

1、上海新东方烹饪学校

- 成立时间：1988年

- 特色：新东方以中式烹饪为主，提供多种菜系培训，如川菜、粤菜、湘菜等，学校拥有一流的教学设施和师资队伍，注重理论与实践相结合。

2、上海欧米奇西点西餐学院

- 成立时间：1995年

- 特色：专注于西点烘焙和西餐料理培训，课程内容涵盖蛋糕制作、面包烘焙、咖啡拉花、西餐摆盘等，学校环境优雅，设备先进。

3、上海金领厨师培训学校

- 成立时间：1997年

- 特色：提供中餐、西餐、面点、调酒等多领域的烹饪培训，学校注重实操经验，强调学员动手能力的提升。

4、上海万通技工学校

- 成立时间：1988年

- 特色：提供烹饪、美容美发、汽车维修等多个专业的技术培训，学校师资力量雄厚，注重实践操作能力的培养。

5、上海蓝翔技校

- 成立时间：1984年

- 特色：以培养技能型人才为宗旨，提供包括烹饪在内的多个专业培训，学校与企业合作密切，毕业生就业率高。

6、上海厨艺大师培训学校

- 成立时间：2000年

- 特色：专注于高级烹饪技艺的培训，如法式烹饪、日式料理等，学校有多位行业资深人士授课，课程内容全面。

7、上海美食家烹饪学校

- 成立时间：1998年

- 特色：提供中餐、西餐、甜品、饮品等多领域的烹饪培训，学校注重学员的创新能力和创业能力培养。

8、上海厨艺培训中心

- 成立时间：1995年

- 特色：提供全面的烹饪培训，涵盖中餐、西餐、烘焙、饮品等多个领域，学校注重学员的综合素质培养。

9、上海烹饪艺术学院

- 成立时间：2002年

- 特色：以培养高素质烹饪人才为目标，开设有中餐、西餐、面点、调酒等专业课程，学校与多家餐饮企业合作，为学生提供实习机会。

10、上海厨师培训学院

- 成立时间：1998年

- 特色：提供全面的烹饪培训，涵盖中餐、西餐、烘焙、饮品等多个领域，学校注重学员的实际操作能力培养。

这些培训机构在各自的领域内都有较高的知名度和良好的口碑，在选择厨师培训机构时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择，同时考虑机构的师资力量、教学环境和实践机会等因素。