乌鲁木齐是中国新疆维吾尔自治区的首府，也是一个重要的交通枢纽和旅游城市，在乌鲁木齐考取厨师证需要遵循一定的程序和条件，以下是一般步骤：

1、了解当地政策：你需要了解乌鲁木齐市或新疆地区关于厨师职业资格认证的最新政策和规定，这些信息通常可以在当地的人力资源和社会保障局、职业技能鉴定中心或者通过互联网搜索获得。

2、准备报名材料：根据当地的规定，你可能需要准备一些报名材料，如身份证明、学历证明、健康体检报告等，确保所有材料都是最新的，并且符合要求。

3、报名参加培训：如果需要，你可以选择参加由相关部门组织的厨师技能培训班，这些培训班通常会提供专业的烹饪技能训练和理论知识教育，完成培训后，你可以参加相应的考试。

4、参加考试：根据你所在地区的具体规定，你可能需要参加理论考试和实操考试，理论考试主要测试你的基础知识和理论知识，而实操考试则更注重你的实际操作能力和技巧。

5、等待成绩：考试结束后，你将等待官方发布成绩，如果你通过了考试，你将获得相应的厨师证书。

6、申请证书：如果你已经获得了厨师证书，你可以向当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心申请领取正式的证书。

7、持续学习和提升：获取厨师证只是开始，成为一名优秀的厨师还需要不断地学习新的烹饪技巧和知识，不断提升自己的专业技能。

步骤可能会因地区和时间的不同而有所变化，建议你在计划考取厨师证之前，先咨询当地的相关部门或专业人士，以获取最准确和最新的信息。