广州作为中国南方的美食之都，拥有众多的餐饮机构和烹饪学校，是考取厨师证的理想之地，以下是一些在广州考取厨师证较好的选择：

1、广东省职业技术师范学院：

- 地址：广州市天河区五山路380号

- 特色：提供专业的烹饪课程，师资力量雄厚，设施先进，适合有志于成为专业厨师的学生。

2、华南理工大学：

- 地址：广州市天河区五山路55号

- 特色：作为一所综合性大学，其烹饪学院提供多种烹饪技能培训，并有丰富的实践机会。

3、广东工业大学：

- 地址：广州市番禺区新造镇东环街68号

- 特色：以工科为主，但其烹饪学院也提供系统的专业烹饪教育。

4、广东省烹饪协会：

- 地址：广州市越秀区中山四路79号

- 特色：作为行业协会，提供行业内部认证，如高级中餐烹饪师、西餐中级厨师等，具有一定的权威性和影响力。

5、广州市饮食服务职业技能鉴定指导中心：

- 地址：广州市越秀区北京南路168号

- 特色：专注于为餐饮行业提供职业技能鉴定服务，包括厨师证的考试与培训。

6、各大酒店和餐饮企业：

- 地址：遍布广州各地的大型酒店和知名餐饮企业通常设有自己的培训部门或与专业机构合作开展厨师证培训。

- 特色：实际操作经验丰富，有助于快速提升实操技能。

7、在线平台：

- 特点：方便快捷，不受地域限制，可以随时随地学习，但需要自己辨别培训机构的资质和教学质量。

在选择考取厨师证的地方时，需要考虑以下因素：

- 课程质量：了解课程内容是否全面，教学方法是否科学。

- 师资力量：教师是否有丰富的教学经验和实际工作经验。

- 实操机会：是否提供足够的实践操作机会，以便学员能够熟练掌握各项技能。

- 认证机构：了解所选机构的认证标准和历史背景，确保所获证书在业界的认可度。

- 费用：考虑学费和其他相关费用，比较不同机构的性价比。

- 地理位置：选择离自己住所较近的培训机构，方便日常学习和生活。

建议在选择之前，可以先进行实地考察，了解各个培训机构的具体情况，同时也可以咨询已经参加过该培训机构培训的学员，获取第一手的信息和经验分享。