在西安考取厨师证的费用因地区、机构、课程内容和时间长度等因素而异，以下是一些可能的费用范围，供您参考：

1、基础培训费用：基础的厨师技能培训课程可能需要几百到几千元人民币不等，这取决于培训机构的规模、课程时长以及是否提供实操机会。

2、专业证书费用：如果您想获得更专业的厨师证书，比如高级烹饪师或注册营养师等，可能需要额外的费用来支付认证费，这些费用通常较高，可能会从几千元到几万元人民币不等。

3、考试费用：除了培训费用外，您还需要支付考试报名费用，这部分费用因考试机构和地点而异，可能在几百到一千元之间。

4、教材费用：为了准备考试，您可能需要购买一些教材和参考资料，这些费用可能在几十到几百元人民币之间。

5、住宿和交通费用：在西安学习期间，您可能需要支付住宿和交通费用，这部分费用因个人情况而异，可能需要几百到几千元人民币。

6、生活费：除了学费和考试费用外，您还需要考虑到日常的生活开销，包括餐饮、交通、娱乐等，这部分费用因人而异，可能在几百到几千元人民币之间。

西安考厨师证一个月的费用可能在几百到几千元人民币之间，具体费用还需根据您的个人情况和选择的培训机构来确定，建议您在选择培训机构时，仔细比较不同机构的收费标准，并咨询相关工作人员以获取更准确的信息。