洛阳作为中国历史文化名城之一，拥有悠久的饮食文化和丰富的烹饪资源，如果您打算在洛阳考取厨师证，以下是一些建议的地点和步骤：

1、了解当地政策：您需要了解洛阳市或河南省关于职业资格认证的最新政策，不同的地方可能有不同的规定和流程，您可以访问洛阳市人力资源和社会保障局的官方网站或者咨询当地相关部门获得准确信息。

2、选择培训机构：找到一家信誉良好、有资质的培训机构，这些机构通常会提供专业的培训课程，帮助您通过考试，您可以通过网络搜索、朋友推荐等方式来筛选合适的培训机构。

3、准备材料和报名：根据洛阳市的规定，您可能需要准备以下材料：身份证原件及复印件、近期免冠照片若干张（一般要求白底）、学历证明（如有）、健康证明等，准备好这些材料后，您可以通过电话、网络或现场的方式报名参加培训班。

4、参加培训：一旦报名成功，您将开始接受专业培训，培训内容通常包括理论知识学习和实践操作技能训练，在培训期间，您需要认真学习并掌握相关的烹饪知识和技巧。

5、参加考试：完成培训后，您需要参加由洛阳市人力资源和社会保障局组织的厨师证考试，考试通常分为理论和实操两部分，在考试前，您需要熟悉考试内容，做好充分的准备。

6、考试通过：通过考试后，您将获得厨师证，获得证书并不意味着可以立即开业，您还需要按照相关规定办理相关手续，如卫生许可、营业执照等。

7、持续学习：即使您已经获得了厨师证，也要保持学习的态度，不断提升自己的烹饪技术和管理能力，以适应行业的发展和变化。

8、注意事项：在准备过程中，请注意以下几点：

- 遵守法律法规，确保食品安全和卫生。

- 保持良好的职业道德，尊重顾客。

- 不断更新知识和技能，提高自己的竞争力。

在洛阳考取厨师证需要选择合适的培训机构、准备充分、认真备考、通过考试并办理相关手续，保持学习和提升自己是非常重要的，希望以上信息对您有所帮助！