国家认可厨师证的学校排名是一个主观的评价，因为不同的人可能会有不同的标准和偏好，根据一些公开的信息和数据，以下是一些在中国较为知名的、被认为提供高质量烹饪教育的学校：

1、中国烹饪学院（北京）

2、上海商学院

3、广州新东方烹饪学校

4、四川烹饪高等专科学校

5、浙江工商职业技术学院

6、广东岭南职业技术学院

7、南京金陵烹饪学校

8、武汉商业服务学院

9、湖南涉外经济学院

10、福建闽江学院

这些学校通常提供从初级到高级的烹饪课程，包括理论学习和实践操作，学生在学习过程中不仅会学习各种烹饪技巧，还会接触到食品安全、营养学、酒店管理等相关知识，许多学校还提供实习机会，让学生有机会在真实的工作环境中应用所学知识。

在选择学校时，你可以考虑以下几个因素：

1、教学质量：了解学校的师资力量、教学设施和教学方法。

2、课程设置：查看学校提供的课程是否全面，是否符合你的职业规划。

3、实习机会：了解学校是否提供实习机会，以及实习的质量如何。

4、就业率：查看学校毕业生的就业情况，这可以作为衡量学校教育质量的一个指标。

5、地理位置：考虑学校的地理位置是否便利，是否有利于你的学习和生活。

6、费用：比较不同学校的费用，确保你能够承担得起学费。

信息可能随着时间的推移而发生变化，因此建议你直接联系学校或访问其官方网站以获取最新和最准确的信息，你也可以参考其他学生、家长和行业专家的意见，以便做出更明智的选择。