在石家庄考取厨师证，您可以考虑以下几个途径：

1、职业技术学校或技工学校：这些学校通常提供专业的烹饪课程，并且有专门的烹饪技能培训，如果您希望获得系统化、专业化的培训，并希望通过正规途径获得证书，那么职业技术学校或技工学校是很好的选择。

2、烹饪学院或烹饪培训学校：这些机构提供更全面的烹饪教育，包括理论和实践操作，以及可能的实习机会，如果您对烹饪有浓厚的兴趣，并希望在专业领域深造，这些学院或培训学校可以提供良好的学习环境。

3、地方人力资源和社会保障局：您可以联系当地的人力资源和社会保障局，了解是否有相关的培训课程或考试中心，这些机构通常会有官方认证的厨师培训课程，并可能提供考试服务。

4、私人培训机构：有些私人培训机构也提供厨师证书的培训和考试服务，在选择这类机构时，请务必核实其资质和声誉，可以通过网络搜索、咨询朋友或家人的建议来获取信息。

5、在线课程平台：现在有很多在线课程平台提供烹饪技能的学习，包括视频教程、模拟考试等，这些平台通常比较灵活，可以根据自己的时间安排学习，请注意确认平台的合法性和教学质量。

6、社区学院或成人教育机构：一些社区学院或成人教育机构也提供烹饪课程，并可能提供厨师证书的考试服务，这些机构通常费用较低，适合预算有限的学生。

无论您选择哪种途径，以下是一些建议，以确保您能够顺利通过考试并获得厨师证书：

1、了解考试要求：熟悉考试的内容、形式和评分标准，确保您为考试做好了充分的准备。

2、选择合适的课程：根据您的时间和兴趣，选择一个适合您的课程，如果可能的话，选择有经验的教师或有经验的厨师授课。

3、实践操作：尽可能多地参与实践操作，这有助于您掌握烹饪技巧和提高烹饪水平。

4、复习教材：认真复习教材内容，确保您理解了所有的知识点。

5、做模拟题：通过做模拟题来检验自己的学习成果，并找出需要改进的地方。

6、保持良好的学习态度：保持积极的学习态度，不要因为一时的困难而放弃。

7、寻求帮助：如果您遇到困难，不要犹豫向老师、同学或专业人士寻求帮助。

8、注意健康：在备考期间，注意饮食健康，保持良好的作息，确保有足够的精力投入到学习中。

9、考虑地理位置：如果您计划长期在石家庄工作，可以选择离工作地点较近的培训机构或课程平台，以节省时间和交通成本。

考取厨师证是一个既需要理论知识也需要实践经验的过程，建议您在选择培训机构或课程平台时，综合考虑各方面因素，选择最适合自己的方式，祝您成功取得厨师证书！