国际认可的厨师证的考取是一个系统的过程，涉及多个步骤和要求，以下是一般步骤：

1、基础培训与教育：

- 你需要完成至少两年的专业烹饪学校教育，获得相应的学位或证书。

- 学习烹饪艺术、食品科学、营养学、食品安全和卫生等课程。

- 参加实习，在专业厨房中积累实践经验。

2、获取资格证书：

- 在完成基础教育后，你可能需要通过国家或地区认证的烹饪学院或教育机构进行进一步的专业训练。

- 这些机构会提供必要的理论和实践课程，确保你掌握了必要的技能和知识。

- 一些国家可能要求持有特定的职业资格证书才能成为合格的厨师。

3、通过考试：

- 大多数国家的烹饪学院或认证机构都会举办定期的考试，以评估你的烹饪技术和理论知识。

- 考试内容通常包括理论知识测试和实际烹饪操作考核。

- 有些地方还可能要求通过口试来证明你的语言能力和沟通能力。

4、工作经验：

- 在获得资格证书之前，你需要在专业厨房工作一段时间，积累足够的经验。

- 这有助于你了解行业的最新动态，提高你的技术水平和服务质量。

- 许多国家要求新厨师必须有一定的工作经验才能获得正式资格。

5、持续教育与培训：

- 即使你已经获得了国际认可的厨师证，也需要不断学习和更新知识，以适应不断变化的烹饪趋势和技术。

- 参加研讨会、工作坊和进修课程可以帮助你保持最新的专业技能。

6、国际认证：

- 如果你打算在国际上工作或旅行，你可能需要考虑获得国际认可的厨师证。

- 一些国际组织，如美国烹饪学院（Culinary Institute of America, CIA）或英国皇家烹饪学院（The Royal Culinary College），提供国际认可的烹饪课程和资格认证。

- 完成这些课程后，你将获得国际认可的厨师证，这将使你在全球各地的工作更加顺利。

7、准备申请材料：

- 根据所在国家或地区的要求，准备好所有必要的申请材料，如个人简历、推荐信、身份证明等。

- 确保你的申请材料完整、准确，并且能够充分展示你的烹饪技能和经验。

8、提交申请：

- 按照所在国家或地区的要求，提交你的申请材料。

- 有些地方可能需要在线提交申请，而其他地区可能要求邮寄纸质材料。

9、等待审核结果：

- 提交申请后，耐心等待审核结果。

- 审核过程可能需要几周或几个月的时间，具体取决于所在国家或地区的政策和程序。

10、获得证书：

- 如果审核通过，你将收到国际认可的厨师证。

- 恭喜你！你已经成功考取了国际认可的厨师证，这将是你职业生涯的一个重要里程碑。

步骤仅为一般性指导，具体要求可能因国家、地区和认证机构的不同而有所差异，最好咨询相关专业人士或机构，以获取最准确和最新的信息。