1、你需要找到一家专业的培训机构或者学校，他们会提供相关的培训课程，帮助你通过考试，在选择培训机构时，要考虑到他们的师资力量、教学质量、课程设置等因素。

2、在参加培训之前，你需要准备好相关的资料，包括身份证、学历证明、体检报告等，这些资料可以在你选择的培训机构那里办理。

3、完成培训后，你需要参加全国统一的厨师资格考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，考试合格后，你就可以获得厨师证了。

4、如果你已经具备一定的工作经验，可以直接向当地的人力资源和社会保障部门申请厨师证，他们会根据你的实际情况，为你提供相应的指导和帮助。

5、在申请厨师证的过程中，你需要提供一些必要的文件，如个人简历、工作经历证明、健康证明等，这些文件可以在你选择的培训机构那里办理。

6、你需要支付一定的费用，以获取厨师证，费用的具体金额可能会因地区和机构的不同而有所差异。

鞍山厨师证的办理过程相对简单，但需要你付出一定的时间和精力，如果你对烹饪有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习，那么考取一个厨师证对你来说是一个不错的选择。