高级三级厨师证的费用因地区、培训机构和课程内容的不同而有所差异，价格可能在几百到几千元人民币之间，以下是一些可能影响价格的因素：

1、培训机构：不同的培训机构收费标准不同，有些机构可能提供全面的培训课程，包括理论学习和实践操作，费用较高，而一些小型培训机构可能只提供部分课程，费用较低。

2、课程内容：高级厨师证的课程内容通常包括烹饪技巧、食材知识、菜品制作、食品安全等方面，课程内容越丰富，费用越高。

3、学习时间：学习时间和课程时长也是影响价格的因素之一，学习时间越长，费用越高。

4、地区：不同地区的物价水平和生活成本不同，因此价格也有所不同，一线城市的物价水平普遍高于二三线城市，相应的厨师证费用也会更高。

5、个人情况：学员的个人基础、学习能力和目标等也会影响价格，如果学员的基础较好，学习能力较强，目标明确，那么在培训过程中可能会遇到更少的问题，从而节省一些费用。

为了获得准确的价格信息，建议您直接联系当地的培训机构或咨询相关专业人士，他们可以根据您的具体情况为您提供更详细的报价和建议。