九江作为江西省的一个地级市，拥有丰富的美食文化和多样的餐饮市场，对于想要成为专业厨师的人来说，考取厨师证书是一个提升自己技能、增加就业机会的重要步骤，在九江，有多个地方可以提供专业的厨师培训和考试服务，以下是一些可以考虑的地点：

1、九江职业技术学院

九江职业技术学院是一所提供多种职业技能培训的教育机构，其中可能包含烹饪相关的课程和资格认证考试，学院通常会与当地或国家级的厨师培训机构合作，为学生提供系统化的学习和实践机会。

2、九江市劳动就业培训中心

这个机构可能提供针对厨师职业的培训课程和考证服务，它们可能会组织各种形式的培训班，如周末班、长期班等，以满足不同学员的需求。

3、九江市人力资源和社会保障局

作为政府部门，九江市人力资源和社会保障局可能会提供官方的厨师培训课程和考试服务，这些课程和考试通常具有较高的权威性和认可度。

4、其他私人厨师培训机构

除了上述公共机构之外，九江市还可能有其他的私人厨师培训机构，它们可能提供更灵活的课程安排和个性化的指导。

在选择适合的培训机构时，你需要考虑以下几个因素：

- 课程内容：确保所选课程全面覆盖理论知识和实践技能，包括烹饪技巧、食品安全、营养学等。

- 教学质量：了解培训机构的教学资质和师资力量，选择经验丰富且受学生好评的教师。

- 认证情况：确认所参加的培训和考试是否得到国家或行业的认可，比如是否有通过率保证、是否有正规的教学许可证明等。

- 实操机会：考察培训机构是否提供充足的实操机会，因为实操经验对于提高厨艺水平至关重要。

- 费用和时间：比较不同机构的收费标准和培训时长，选择性价比高的服务。

- 地理位置：考虑到上课方便性，选择一个便于到达的地方。

建议你提前进行调查和咨询，了解各个培训机构的具体信息，并根据自己的实际情况做出选择，也可以尝试联系在校学生或已经取得厨师证的人，获取他们的亲身体验和建议。