四级厨师证的获得通常需要通过国家职业资格认证中心（原劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）进行考核，根据中国国家职业资格目录，四级厨师证是初级技能等级证书，适用于具有一定烹饪基础和技能水平的厨师。

对于申请四级厨师证的年龄要求，通常没有明确的年龄限制，由于不同地区可能存在不同的政策和规定，因此建议在申请前了解当地的具体要求。

申请四级厨师证需要满足以下条件：

1、具有初中以上学历；

2、具有一定的烹饪基础知识和技能；

3、遵守国家法律法规，具有良好的职业道德和社会公德；

4、身体健康，能够胜任厨师工作。

在准备申请四级厨师证的过程中，可以参加相关的培训课程，提高自己的烹饪技能和理论知识，还可以通过参加国家职业资格考试来证明自己的技能水平。

需要注意的是，随着餐饮行业的发展和市场需求的变化，四级厨师证的考核标准也在不断更新和完善，在申请四级厨师证时，应关注最新的政策和考试大纲，确保自己的技能符合要求。

申请四级厨师证并没有严格的年龄限制，但建议在申请前了解当地的具体要求，并努力提高自己的烹饪技能和理论知识，以满足考试的要求。