在现代社会，食品安全和餐饮卫生是人们普遍关注的问题，有些人可能会遇到没有厨师证的厨师在从事食品制作工作的情况，对于这种情况，我们可以通过以下几个步骤来举报：

1、收集证据：在举报之前，首先需要收集相关的证据，这可能包括照片、视频或者目击者的证词等，确保这些证据能够充分证明该厨师没有获得合法的厨师证。

2、了解法律：在举报前，先了解当地的法律法规，不同地区对于无证经营的处罚可能有所不同，了解清楚后，可以更加有针对性地进行举报。

3、联系相关部门：根据当地的规定，可以联系相关的监管部门，如卫生监督部门、食品药品监督管理局等，向他们提供证据，并说明情况。

4、书面举报：如果口头举报无法解决问题，可以尝试通过书面形式进行举报，将收集到的证据整理成文档，然后以正式的书面形式提交给相关部门。

5、寻求法律援助：如果举报后仍然无法解决问题，可以考虑寻求法律援助，律师可以帮助你更好地了解自己的权益，并提供专业的建议。

6、持续关注：在举报后，要持续关注案件的进展，如果相关部门对此事进行了调查，但未给出明确的答复或处理结果，可以继续跟进，直到问题得到解决。

7、公众舆论：在必要时，可以利用媒体的力量来提高公众对这一问题的关注，通过报道、评论等方式，让更多的人了解到这个问题，从而推动问题的解决。

8、参与活动：可以参加一些关于食品安全和餐饮卫生的活动，如讲座、研讨会等，在这些活动中，可以与其他参与者交流经验，共同推动问题的解决。

9、合作与支持：与其他有类似经历的人保持联系，互相支持和鼓励，这样可以增加问题的关注度，也有助于问题的解决。

10、保持耐心：举报无证经营是一个长期的过程，可能需要一段时间才能看到结果，在这个过程中，要保持耐心，相信正义最终会到来。

在举报无证经营时，需要收集充分的证据，了解相关法律法规，并通过多种途径进行举报，也要关注问题的解决进程，保持耐心，相信正义最终会到来。