贵阳厨师证的考取通常需要遵循一定的程序和要求，以确保考生具备相应的专业知识和技能，在贵阳地区，考取厨师证的途径有多种，但最快捷的方式通常是参加官方认可的培训课程并通过考试，以下是一些可能的步骤和建议：

1、了解当地政策：你需要确认贵阳市或贵州省是否有官方机构提供厨师证的培训和考核服务，这些信息可以通过访问当地政府官网、咨询当地人力资源和社会保障局或直接联系培训机构来获取。

2、选择培训机构：一旦确定了官方认可的培训机构，接下来就是选择合适的培训课程，在选择时要考虑课程内容是否全面、是否符合国家职业标准、培训时长是否合理等因素。

3、报名参加培训：完成初步筛选后，你需要按照培训机构的要求报名参加培训，报名时可能需要提供个人信息、学历证明等文件。

4、参加培训：在培训期间，你将学习到烹饪理论知识、实际操作技能以及相关的安全知识等，确保认真学习，积极参与实践操作，以便于顺利通过考试。

5、准备考试：在完成培训后，你需要参加官方组织的厨师证考试，考试通常包括理论和实操两部分，理论部分主要测试你的专业知识，而实操部分则检验你的实际操作能力。

6、提交材料：考试合格后，你还需要提交相关材料，如身份证明、培训结业证书等，以便官方审核。

7、等待发放：通过审核后，官方会发放厨师证，记得妥善保管好证件，以便日后使用。

8、持续学习和提升：获得厨师证只是开始，为了保持资格，你需要继续学习和提升自己的专业技能，参加定期的复训和考核，以适应餐饮行业的变化和需求。

为了加快考取速度，你还可以采取以下策略：

- 利用网络资源进行自学，例如观看在线教程、参加在线课程等。

- 与已经取得厨师证的人交流经验，互相学习。

- 考虑报名参加一些短期培训班，这些培训班通常会提供更集中的学习机会，有助于快速掌握必要的知识和技能。

- 关注官方发布的最新信息和政策变化，以便及时调整学习计划。

考取贵阳厨师证虽然是一个挑战，但通过合理安排时间和采取有效的学习策略，你可以大大提高通过率并缩短整个流程的时间。