在讨论中级厨师证工资加多少钱之前，我们需要了解几个关键因素：

1、所在地区：不同地区的经济发展水平、生活成本和薪资水平都有所不同，一线城市如北京、上海、广州和深圳的薪资水平会比二线或三线城市高。

2、工作经验：拥有一定年限的工作经验通常意味着更高的薪资，中级厨师需要具备一定的烹饪技能和经验，才能胜任高级厨师的工作。

3、技能和证书：持有中级厨师证书可以证明你具备了一定的专业技能和知识，这可能会增加你的薪资，如果能够获得其他专业证书（如西餐、中餐等），或者有特殊技能（如擅长制作特色菜），也可能会提高你的薪资。

4、工作性质：不同的工作性质（如酒店、餐厅、私人会所等）会影响薪资水平，大型连锁餐饮企业的薪资可能不如小型独立餐厅高。

5、企业规模：大型企业或知名餐饮品牌通常会提供更高的薪资和福利待遇。

6、个人能力：除了专业技能外，沟通能力、团队协作能力、解决问题的能力等软技能也会影响薪资。

根据以上因素，我们可以给出一个大致的范围作为参考：

- 在北京、上海、广州、深圳等一线城市，中级厨师的平均月薪可能在8000元至15000元人民币之间，这个范围包括了初级厨师到资深厨师的工资水平。

- 在二线城市，中级厨师的平均月薪可能在5000元至10000元人民币之间。

- 在三线及以下城市，中级厨师的平均月薪可能在4000元至7000元人民币之间。

需要注意的是，这些数字仅供参考，实际薪资可能会因个人情况而有所不同，随着经验的积累和技能的提升，中级厨师的薪资也有可能得到相应的增长。