徐州是中国江苏省的一个地级市，拥有众多的美食和餐饮文化，如果你想要考取徐州厨师证，你可以通过以下几种方式进行：

1、报名参加烹饪学校：你可以在当地或者通过网络搜索找到提供烹饪培训的学校，这些学校通常会提供专业的烹饪课程，并通过考试来颁发证书。

2、参加官方认证的烹饪培训班：一些地方政府或专业机构会举办官方的烹饪培训班，并颁发相应的厨师证书，报名这类培训班需要符合一定的条件，如年龄、学历等。

3、自学成才后参加考证：如果你有基础的烹饪技能，并且愿意通过自学来提升自己的水平，那么你可以自行报名参加国家或地方级别的厨师资格考试，厨师职业资格证书分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试内容和考核标准。

4、咨询当地人力资源和社会保障部门：你可以前往徐州当地的人力资源和社会保障局或者相关政府部门咨询具体的考取流程和要求，他们会告诉你需要准备哪些材料、考试时间以及如何报名参加考试。

5、利用网络平台：现在有很多在线学习平台和资源可以提供烹饪相关的课程，包括理论学习和实践操作，完成这些课程并通过考核后，你可能可以获得一个非正式的“电子厨师证书”，不过，这种证书可能不如官方认证的厨师证书在业界得到广泛认可。

6、考虑国际认证：如果你打算在国际上工作或者旅游，你可能需要获取国际认可的厨师证书，美国的culinary institute of america (cia) 提供的certified culinary professional (cp)证书就在全球范围内被广泛接受。

在准备考取徐州厨师证的过程中，以下是一些建议：

1、了解考试内容和要求：不同的厨师证有不同的考试科目和内容，你需要提前了解清楚考试大纲和要求，有针对性地准备。

2、购买教材和参考书：购买官方推荐的教材和参考书籍是备考的重要步骤，确保你的复习资料是最新的和权威的。

3、参加模拟考试：通过参加模拟考试可以帮助你熟悉考试流程，提高应试能力，并及时调整复习策略。

4、加强实践技能：理论知识固然重要，但实际操作能力同样关键，尽可能多地参与实习和实际操作，以增强你的实操技能。

5、保持积极心态：考试准备是一个漫长且有时可能会感到压力的过程，保持积极的心态对于成功至关重要。

建议你根据自己的实际情况和目标选择合适的方式来考取徐州厨师证，并提前做好充分的准备。