1、职业学校或技工学校：许多职业学校和技工学校都提供烹饪专业的课程，学生在学习期间可以考取相关的职业资格证书，这些证书由国家认可的机构颁发，具有一定的权威性。

2、培训机构：一些专门的烹饪培训机构也会提供厨师证的培训课程，通过参加培训并通过考试，学员可以获得国家认可的厨师证。

3、自学：如果你有烹饪的基础和兴趣，也可以通过自学的方式考取厨师证，这种方式需要你具备一定的烹饪技能和理论知识，并且需要通过官方的考试。

4、实习：在餐饮行业工作一段时间，积累一定的工作经验后，可以通过实习的方式考取厨师证，这种方式需要你在工作中展现出优秀的烹饪技能和服务态度，并且通过实习单位的推荐。

5、网络课程：现在有很多在线学习平台提供厨师证的培训课程，通过完成课程并参加考试，学员可以获得国家认可的厨师证。

在杭州，考取厨师证的地方有很多，以下是一些常见的地点：

1、杭州职业技术学院：作为一所职业技术院校，杭州职业技术学院开设了烹饪专业，为学生提供了考取厨师证的机会。

2、杭州技师学院：同样作为一所职业技术院校，杭州技师学院也开设了烹饪专业，为学生提供了考取厨师证的机会。

3、杭州市职业技能鉴定中心：作为一家权威的职业技能鉴定机构，杭州市职业技能鉴定中心提供了厨师证的考试和培训服务。

4、杭州餐饮行业协会：作为一家餐饮行业的组织，杭州餐饮行业协会提供了厨师证的考试和培训服务，并且可以帮助学员找到实习和就业机会。

5、其他培训机构：除了以上提到的机构外，还有许多其他的培训机构提供厨师证的培训服务，在选择培训机构时，建议选择口碑好、师资力量强、教学质量高的机构。

在杭州考取厨师证的地方有很多，可以根据自己的实际情况和需求选择合适的机构进行学习和考试，也要注意选择正规可靠的培训机构，确保自己的权益和安全。