在国外，厨师证等级的划分通常遵循国际上通用的标准和认证体系，这些标准和体系可能因国家、地区以及特定行业而异，但大多数情况下，它们都包括了从初级到高级的不同级别，以下是一些常见的厨师证等级划分方法：

1、美国：在美国，厨师职业证书（Culinary Arts Certification Program, CAC）是一个广泛认可的认证体系，它涵盖了从初级到高级的多个等级，每个等级都有特定的要求和考试内容，CA-2级（中级烹饪）要求候选人完成至少150小时的烹饪课程，并通过理论和实践考试。

2、加拿大：在加拿大，厨师职业证书（Canadian Culinary Arts Program, CCA）是另一个广泛使用的认证体系，CCA证书分为多个等级，从C-1级（入门级）到C-6级（高级），每个等级都有不同的要求，包括完成特定的课程、通过理论和实践考试等。

3、欧洲：在欧洲，厨师职业证书（European Culinary Arts Association, ECA）也是一个广泛认可的认证体系，ECA证书分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有不同的要求和考试内容，初级证书需要完成至少150小时的烹饪课程，并通过理论和实践考试；中级证书则需要完成至少200小时的课程，并通过更复杂的理论和实践考试；高级证书则需要完成至少250小时的课程，并通过更高级别的理论和实践考试。

4、澳大利亚：在澳大利亚，厨师职业证书（Australian Culinary Institute, ACII）是一个广泛使用的认证体系，ACII证书分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有不同的要求和考试内容，初级证书需要完成至少120小时的烹饪课程，并通过理论和实践考试；中级证书则需要完成至少180小时的课程，并通过更复杂的理论和实践考试；高级证书则需要完成至少240小时的课程，并通过更高级别的理论和实践考试。

除了上述国家和地区外，还有许多其他国家和地区的厨师证等级划分方法，英国的特许厨师学院（Chartered Institute of Catering, CIct）和美国的厨师专业协会（American Culinary Federation, ACF）都提供了不同级别的认证，还有一些国际性的认证体系，如国际厨师协会（International Culinary Federation, ICF）、国际餐饮管理师协会（International Association of Culinary Professionals, IACCP）等，它们也提供了一系列不同级别的认证。

国外厨师证等级的划分方法多种多样，具体取决于所在国家、地区以及特定行业，在选择适合自己的认证体系时，建议了解各个体系的特点、要求以及适用人群，以便更好地规划自己的职业发展道路。