兰州考厨师证的费用因培训机构、课程内容和考试难度等因素而异，一次考厨师证的费用在几百到几千元之间，以下是一些可能影响费用的因素：

1、培训机构：不同的培训机构收费标准不同，有些机构可能会提供免费试听或优惠活动，而有些机构则可能需要支付一定的培训费用。

2、课程内容：一些培训机构可能提供基础的烹饪技能培训，而另一些机构可能提供更多高级课程，如西餐、中餐、面点等，课程内容的复杂程度会影响费用。

3、考试难度：如果考试难度较高，需要更多的准备时间，那么费用可能会更高，反之，如果考试相对容易，费用可能会相对较低。

4、考试次数：有些培训机构可能允许考生多次参加考试，以增加通过率，这可能会导致费用的增加。

5、其他费用：除了培训费用外，还可能有一些其他费用，如教材费、考试费、证书制作费等，这些费用也需要计入总费用中。

为了了解具体的费用，建议您联系兰州当地的培训机构进行咨询，您可以在网上搜索兰州的厨师培训机构，并查看他们的官方网站或联系方式，以获取更多信息，您还可以向朋友、家人或同事咨询他们的经验，以便更好地了解费用情况。