在天津办理厨师证，可以选择以下几种途径：

1、职业培训机构: 许多职业培训学校会提供短期的烹饪技能培训课程，并可能包括考取厨师资格证书的课程，这些机构通常会有专业的教学团队和实践操作的机会，帮助学员顺利通过考试。

2、当地劳动局或人社局: 天津市人力资源和社会保障局下属的职业技能鉴定中心或者各区县的人力资源和社会保障部门通常设有职业技能鉴定所，可以提供厨师证书的报名、培训及考试服务。

3、专业厨师学校: 一些专注于烹饪教育的私立学校或学院也提供厨师资格认证的培训，这些学校往往拥有较好的教学资源和实践条件，能够为学员提供更专业的培训。

4、在线学习平台: 随着互联网的发展，一些在线学习平台也开始提供厨师证的培训课程，这些课程通常灵活方便，但需要自行安排学习时间和方式，且可能无法保证教学质量。

5、社区学院: 部分社区学院或成人教育机构也可能提供厨师证的培训课程，这些课程可能更加灵活，适合工作繁忙的成年人。

6、咨询当地餐饮企业: 直接联系当地的知名餐饮企业，询问他们是否有推荐的培训机构或者是否可以推荐内部培训资源。

选择哪种方式取决于个人的时间安排、经济状况以及对教学质量的要求，选择正规的职业培训机构可以获得官方认证，确保了证书的正规性和有效性。

在准备厨师证的过程中，需要注意以下几点：

了解考试要求：先要明确厨师证的考试内容、时间、地点等要求，以便提前做好准备。

选择合适课程：根据自己的基础和时间安排选择合适的课程，有些课程可能会提供模拟考试和答疑服务。

注重实操经验：考取厨师证不仅需要理论知识，更重要的是实操能力，因此应尽可能多地参与实际的烹饪操作。

持续学习与进步：获得厨师证后，还应不断学习和提升自己的厨艺水平，因为餐饮行业是一个不断发展变化的行业。

由于政策和规定可能会发生变化，建议您在决定之前，向当地的人力资源和社会保障部门或者相关职业培训机构咨询最新的信息，以确保您选择的是正确的途径来获取厨师证。