嘉定厨师证的考取通常需要遵循一定的流程，以下是获取上海市嘉定区厨师证的一般步骤：

1、了解政策与条件：您需要了解当地的职业资格认证政策和厨师证的申请条件，不同地区可能有不同的规定，因此建议您先咨询当地劳动就业部门或相关部门以获得最新的信息。

2、准备材料：根据所在地区的具体要求，准备好相关的申请材料，通常这些材料可能包括个人身份证明、学历证明、健康证明、无犯罪记录证明等。

3、参加培训：某些地区可能需要您参加由官方认可的培训机构提供的培训课程，以确保您具备必要的烹饪技能和知识。

4、报名考试：在完成所有准备工作后，您需要到指定的报名地点进行报名，报名时可能需要填写申请表并缴纳考试费用。

5、参加考试：考试通常分为理论考试和实操考核两部分，理论考试主要测试您的烹饪理论知识，而实操考核则要求您在现场展示自己的烹饪技巧。

6、等待成绩：考试结束后，您需要等待一段时间来等待成绩公布，如果您通过了考试，您将获得相应的厨师证。

7、证书领取：一旦您获得了嘉定区的厨师证，您可以按照相关程序去指定的机构领取您的证书。

8、持续教育：获得厨师证后，您还需要定期参加继续教育课程，以确保您的知识和技能得到更新和提升。

上述步骤可能会因地区政策的变化而有所不同，为了获取最准确和最新的信息，请直接咨询当地的人力资源和社会保障局或相关部门，由于我无法提供即时的信息，建议您在计划报考之前进行详细的调查和规划。