在南宁考取厨师证，可以选择以下几种方式：

1、通过南宁市人力资源和社会保障局的官方渠道报名和参加考试，南宁市人力资源和社会保障局会定期举办各种职业技能培训和考核，包括厨师证的考试，考生可以关注南宁市人力资源和社会保障局的官方网站或微信公众号，了解最新的报名时间、考试时间和报名条件等信息。

2、报名参加专业的烹饪培训机构，南宁有很多专业的烹饪培训机构，如新东方烹饪学校、华南烹饪学院等，这些机构通常会提供厨师证的培训课程，并协助学员参加考试，考生可以在这些机构的官方网站上查找相关信息，了解课程设置、学费和报名流程等。

3、参加社区组织的职业技能培训，一些社区会组织职业技能培训班，包括厨师证的培训，考生可以咨询所在社区的工作人员，了解是否有相关的培训项目，如果有的话，可以报名参加培训课程，并通过培训提高自己的技能水平。

4、自学准备考试，如果考生对烹饪有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力进行自学，那么可以通过购买相关教材、观看教学视频等方式进行自我准备，考生可以在网上搜索一些免费的烹饪教程或者购买一些权威的烹饪书籍，通过学习提高自己的烹饪技能。

5、寻求专业人士的帮助，如果考生觉得自己在烹饪方面还有很大的提升空间，可以考虑请教一些有经验的厨师或者专业教师，他们可以提供一些实用的建议和指导，帮助考生更好地准备考试。

在南宁考取厨师证需要选择合适的方式，可以根据自己的实际情况选择最适合的方式，无论是通过官方渠道报名还是参加培训机构的培训，都需要认真准备，努力提高自己的技能水平。