在南宁考取厨师证，您可以考虑以下几个途径：

1、南宁市职业培训中心或职业技能鉴定站：这是南宁市官方认可的培训机构，提供专业的烹饪技能培训和考核服务，您可以前往南宁市职业培训中心或职业技能鉴定站报名参加培训课程，并通过考试获得厨师证。

2、南宁市各大酒店、餐馆：许多酒店和餐馆会定期招聘厨师，如果您在这些单位工作，可以直接向人事部门申请参加厨师证的考试，通过考试后，您将获得正式的厨师证书。

3、南宁市各大烹饪学校：南宁有多家烹饪学校，如广西烹饪学院等，这些学校提供系统的烹饪技能培训和厨师证考试辅导，您可以选择一家适合自己的烹饪学校报名学习，并通过考试获得厨师证。

4、在线平台：现在有很多在线平台提供厨师证考试培训课程，您可以通过网络平台报名参加培训课程，并通过考试获得厨师证，这种方式比较灵活，可以根据自己的时间安排选择合适的课程进行学习。

5、社区服务中心：一些社区服务中心也会提供厨师证考试培训和指导服务，您可以前往当地的社区服务中心咨询是否有相关的培训课程，并报名参加考试。

在选择考厨师证的地方时，建议您考虑以下几点：

1、培训机构的知名度和口碑：选择知名度较高、口碑良好的培训机构，以确保教学质量和通过率。

2、课程内容和培训方式：了解所选培训机构的课程设置、培训方式和教学资源，确保能够满足您的学习需求。

3、考试难度和通过率：不同培训机构的考试难度和通过率可能有所不同，您可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构。

4、费用和优惠政策：了解所选培训机构的费用情况，以及是否有优惠政策或补贴政策，以便更好地规划自己的学习预算。

在南宁考取厨师证有多种途径可供选择，您可以根据自己的实际情况和需求选择合适的培训机构和方式，在选择考厨师证的地方时，要注意机构的正规性、培训质量和费用等因素，以确保顺利通过考试并获得厨师证。