获取专业厨师证通常需要通过官方认证的机构进行，对于宁波地区，考取厨师证书的地方有很多选择，以下是一些建议：

1、宁波市人力资源和社会保障局下属的职业培训机构：这些机构通常会提供专业的厨师培训课程，并在完成培训后颁发相应的职业资格证书。

2、宁波职业技术学院：作为一所提供职业技能教育的高等学府，学院可能开设有与烹饪相关的专业课程，并可以协助学生考取国家认可的厨师职业资格证书。

3、宁波新东方烹饪学校：新东方烹饪学校是中国知名的烹饪教育机构之一，提供系统的烹饪技能培训，并且有机会获得由国家认可的厨师证书。

4、宁波各大酒店、餐饮企业：直接联系宁波当地的知名酒店、餐馆或餐饮连锁企业，询问是否有内部培训项目或合作的教育培训机构，这些地方可能会提供实操培训和考试机会。

5、在线平台：如“中国人事考试网”、“中国烹饪协会”等官方网站，它们提供了各种职业技能证书的在线报名和考试服务，在宁波，你可以通过这些平台报名参加相应的厨师证考试。

6、社区服务中心或劳动就业中心：这些机构通常提供职业技能培训和认证服务，可以咨询他们是否提供厨师证的培训课程。

7、私人厨师培训机构：除了官方认证机构之外，市面上还有一些私人厨师培训机构，它们可能提供更加灵活的课程安排和针对性的培训内容。

在选择考取厨师证的地方时，需要考虑以下几个因素：

- 教学质量：了解培训机构的教学资质、师资力量和教学成果。

- 课程内容：确保所报课程能够覆盖所需的理论知识和实践技能。

- 考试难度：不同地区的厨师证考试难度可能存在差异，需要评估自己的实际情况。

- 费用：考虑培训费用以及考试费用，确保性价比合理。

- 时间安排：根据自己的工作和生活安排，选择合适的学习时间和周期。

- 后续发展：考虑通过考取厨师证后的职业发展前景和就业机会。

建议你先确定自己的学习目标和需求，然后根据上述因素进行综合考量，选择最适合自己的考取厨师证的途径，如果条件允许，也可以咨询身边已经取得相关证书的朋友或同行，获取第一手的建议和信息。