1、职业学校或技工学校：在广西的一些职业学校或技工学校，学生可以通过参加专业的烹饪课程来获得厨师证书，这些学校通常有与餐饮行业相关的专业设置，如烹饪、中餐、西餐等，学生在学习过程中可以接触到实际操作技能的训练。

2、职业技能鉴定中心：广西各地的职业技能鉴定中心也会提供厨师证的考取服务，这些中心通常会举办各种职业技能培训班，学员在完成培训并通过考核后，可以获得相应的厨师证书。

3、餐饮企业培训：一些大型餐饮企业会提供员工培训和晋升的机会，其中也包括厨师技能的提升，在这些企业工作的员工可以通过参加内部培训课程，并在考核合格后获得厨师证书。

4、自学成才：对于没有接受过正规教育但希望成为厨师的人来说，自学也是一种途径，可以通过购买相关教材，参加在线课程或请教有经验的厨师来学习烹饪技巧，并准备参加厨师证考试。

5、政府认证：在一些地方，政府会组织专门的厨师培训班，为当地居民提供免费的厨师培训机会，通过这些培训并考核合格的学员可以获得官方认可的厨师证书。

6、国际认证：如果有意在国际舞台上发展，还可以考虑获取国际认可的厨师证书，如美国的国家认证烹饪学院（Culinary Institute of America, CIA）颁发的证书，这类证书不仅在国内受到认可，也在国际上具有一定的影响力。

要考取广西厨师证，首先需要了解当地的政策和要求，因为不同地区可能会有不同的规定，申请者需要满足一定的年龄、学历、健康状况等条件，并可能需要参加一定的理论和实践考试，由于厨师证的含金量和认可度可能因地区而异，建议在考取之前进行充分的调研和咨询。

在选择考取厨师证的途径时，可以考虑以下几个因素：

1、地点：选择离自己居住地较近的培训机构或考试中心，以减少旅行时间和成本。

2、费用：比较不同途径的费用，包括报名费、培训费、考试费等，选择性价比高的服务。

3、时间安排：根据自己的工作和生活计划，选择适合的时间参加培训和考试。

4、教学质量：考察培训机构的师资力量、教学设施和历年通过率，选择信誉良好的机构。

5、后续发展：考虑所获证书在当地或行业内的认可度，以及是否有助于职业发展。

考取广西厨师证是一个系统的过程，需要综合考虑个人情况和市场需求，通过选择合适的途径和认真准备，可以提高成功考取的概率，并为未来的职业生涯打下坚实的基础。