在山西太原，想要快速办理厨师证，你可以考虑以下几种途径：

1、咨询当地职业培训学校：太原市内有一些职业技术学校或培训机构提供短期的烹饪技能培训课程，这些课程通常包含理论和实践操作，完成课程后，学生可以申请相应的证书。

2、联系当地的人力资源和社会保障局：太原市的人力资源和社会保障局可能会提供一些关于职业技能提升的信息和资源，你可以查询是否有相关的培训班或者考试中心，并了解如何快速通过考试获取厨师证。

3、在线学习平台：现在有很多在线教育平台提供烹饪技能的在线课程，如“新东方烹饪”等，这些课程通常包括视频教学、模拟操作和考核，可以在家自学，然后参加官方认证的考试。

4、报名参加官方认证的厨师培训课程：太原市可能有一些官方认证的培训机构，它们会提供正规的培训课程，并通过严格的考核来颁发证书，选择这样的课程可以帮助你更快地获得官方认可的厨师证。

5、直接向有资质的厨师培训机构咨询：如果你已经有一定的烹饪基础，可以直接联系一些有资质的厨师培训机构，询问他们是否提供快速办理厨师证的服务，这些机构通常会提供专业的指导和帮助。

6、考虑参加国家认可的厨师资格考试：考取国家认可的厨师资格证书是成为专业厨师的重要步骤，你可以查看中国人力资源和社会保障部的官方网站，了解具体的考试流程和要求，然后准备相关的考试材料和参加考试。

为了确保你能顺利办理厨师证，以下是一些建议：

- 提前规划：了解厨师证的考试内容、报名条件和考试时间，确保你的准备工作充分。

- 选择正规渠道：确保你选择的培训机构或考试中心是官方认可的，避免非法或不正规的培训机构。

- 认真备考：如果需要参加考试，务必认真备考，掌握必要的知识和技能。

- 及时报名：根据官方发布的信息，及时报名参加考试，以免错过报名时间。

- 保持良好的学习态度：在学习过程中，保持积极的学习态度，不断练习和提高自己的技能水平。

要快速办理厨师证，你需要选择合适的途径，认真准备，并遵循官方的流程和要求，保持耐心和毅力，因为获得官方认可的厨师证书可能需要时间和努力。