由于我无法获取实时更新的考试信息，因此无法提供确切的数字，我可以告诉你如何找到厨师证初级考试题库的数量。

1、访问官方网站：您需要访问国家或地区的官方烹饪学校或认证机构的官方网站，这些网站会发布有关考试的信息，包括题库数量和其他相关信息。

2、联系客服：如果您无法在网站上找到所需的信息，可以尝试直接联系客服人员，他们可能会告诉您题库的具体数量，或者帮助您查找相关信息。

3、参考历年真题：通过查看历年的真题，您可以了解考试的难度和题型分布，这有助于您更好地准备考试，并估计可能的题目数量。

4、参加模拟考试：参加模拟考试可以帮助您熟悉考试格式和时间限制，从而更好地估计题目数量，模拟考试还可以帮助您了解自己的弱点，以便有针对性地进行复习。

方法仅供参考，具体题库数量还需根据实际考试情况来确定，建议您提前准备，确保充分了解考试要求和内容，祝您考试顺利！