初级厨师证的有用性取决于多个因素，包括所在国家或地区的法律要求、行业认证标准以及个人职业发展目标，在中国等一些国家，获得初级厨师证书是进入餐饮行业的必要条件之一，这有助于提高就业竞争力和薪资水平。

1、法律和行业标准：在许多国家和地区，餐饮行业对从业人员有一定的资质要求，拥有初级厨师证书可以作为合法从事烹饪工作的一个证明，确保了从业者具备基本的烹饪技能和卫生知识，在某些情况下，这样的证书甚至可能成为晋升为高级厨师或管理层职位的先决条件。

2、薪资水平：持有初级厨师证书的厨师通常能享有比没有证书的厨师更高的起始薪资，这是因为雇主通常会倾向于雇佣那些能够证明自己专业能力的人员，随着经验的积累和技能的提升，持有更高级别证书的厨师可能会得到更高的薪资待遇。

3、职业晋升：对于希望在餐饮行业长期发展的厨师来说，获得初级厨师证书是一个起点，通过不断学习和实践，他们可以逐步提升自己的专业技能，最终达到高级厨师或管理岗位的水平，在这一过程中，持有相关证书可以作为一个重要的里程碑，有助于职业晋升。

4、工作环境和稳定性：在一些地区，拥有初级厨师证书的厨师可能会更容易找到工作，尤其是在经济不景气或者餐饮业不景气的时候，这种证书在一定程度上可以为厨师提供一定的就业保障。

5、个人发展：除了薪资和就业机会之外，持有初级厨师证书的厨师还可以通过参加专业培训、考取更高级别的证书等方式来提升自己的职业技能和市场价值，这些努力最终将转化为更高的薪资和更好的职业发展前景。

6、社会认可度：在很多文化中，拥有特定职业资格的人会得到社会的认可和尊重，对于那些希望通过烹饪艺术实现自我价值的厨师来说，初级厨师证书不仅是一个职业的起点，也是通往更高层次职业道路的敲门砖。

虽然初级厨师证本身并不直接决定一个月的工资，但它确实为厨师提供了进入餐饮行业的机会，并可能对其薪资水平产生积极影响，工资水平还受到多种因素的影响，包括工作经验、技能水平、地理位置、市场需求等，即使持有初级厨师证，厨师们也需要不断提升自己的能力，才能在竞争激烈的职场中脱颖而出并获得更高的收入。