中级厨师证考证的菜肴费用因地区、机构和具体培训内容而异，以下是一些可能的费用范围，但请注意这些数字仅供参考，实际费用可能会有所不同：

1、报名费：初级厨师证的报名费通常在几百元人民币左右，中级厨师证的报名费可能在几千元到一万元人民币之间。

2、培训费：参加中级厨师证培训课程的费用通常在几千元到几万元人民币不等，这些费用可能包括学费、教材费、实操练习费以及餐饮企业提供的实习机会等。

3、考试费：中级厨师证考试通常需要支付一定的考试费，费用可能在几百元到几千元之间。

4、证书费：考取中级厨师证后，还需要支付证书费用，费用一般在几百元至一千元人民币之间。

5、食宿费：如果培训机构提供食宿服务，那么食宿费用也需要计入总成本中，食宿费用通常每天数百元至数千元不等。

6、餐饮实践费：为了提高实际操作能力，部分培训机构会提供餐饮实践机会，这部分费用可能需要额外支付。

7、其他费用：还可能包括交通费、通讯费、资料费等，这些费用根据个人情况而定。

综合以上各项费用，中级厨师证考证的总费用可能在数万元人民币到十几万元人民币之间，需要注意的是，这些费用仅供参考，实际费用需要根据个人情况和选择的培训机构来确定，在准备考证的过程中，建议提前了解相关费用并做好预算规划。