拿到厨师证并开始赚钱的时间取决于多个因素，包括你所在的国家、地区、你选择的工作类型（如全职还是兼职）、你的技能水平以及你所在行业的薪资水平，以下是一些关键因素的概述：

1、国家和区域：不同国家和地区对于获得和认证厨师证的要求可能不同，在美国，你可能需要完成一个由州或联邦机构认证的教育课程，并通过考试才能获得证书，而在其他国家，如中国，可能只需通过一个在线考试或参加短期培训课程即可。

2、工作类型：如果你选择成为餐馆的主厨，那么你需要具备一定的烹饪技巧和经验，如果你选择在酒店或餐厅担任助理厨师，那么你可能需要学习基本的厨房操作和卫生知识。

3、技能水平：如果你已经是一名经验丰富的厨师，那么你可能只需要几个月的时间来完成认证程序，相反，如果你刚开始学习烹饪，可能需要更长的时间来积累必要的技能和经验。

4、行业薪资水平：不同的行业和职位对技能的需求和薪资水平有很大影响，在一些高薪行业，如高级酒店管理或国际餐饮服务，获得厨师证可能需要更长的时间和更高的投资。

5、认证机构：不同的认证机构有不同的要求和标准，选择一个信誉良好、认证严格的机构可以确保你获得的是高质量的证书。

6、时间投入：准备和通过认证考试通常需要大量的学习和练习，这可能包括阅读大量材料、观看教学视频、进行实践操作等。

7、经济状况：你的个人财务状况也会影响你是否能够承担额外的费用来获得厨师证，如果有足够的资金，你可能可以更快地完成这个过程；如果资金有限，你可能需要考虑更经济的选项。

8、持续教育：即使你获得了厨师证，为了保持其有效性，你可能需要继续接受新的培训和认证，这可能会增加你的时间和金钱成本。

从拿到厨师证到开始赚钱的时间可以从几周到几年不等，在许多情况下，你可能需要至少几个月的时间来准备和通过认证考试，然后才能开始在厨房工作，这也取决于你选择的工作类型、技能水平以及所在地区的经济状况。