【工商联（民间商会）厨师证书是否算作人才证书，这需要根据中国的相关法规和政策来确定，工商联是民间商会的统称，它不属于国家正式的教育或职业资格认证体系，工商联厨师证书可能并不直接等同于人才证书。

工商联厨师证书在某些情况下可能具有参考价值，在招聘、晋升或评定职称时，雇主可能会考虑应聘者的专业技能和经验，如果一个拥有工商联厨师证书的人在其专业领域表现出色，那么这份证书可能会被看作是其专业技能的一种证明。

一些行业协会或组织可能会认可并推荐持有工商联厨师证书的个人，在这种情况下，该证书可能会被视为个人能力的体现，从而增加其在职场上的竞争力。

虽然工商联厨师证书本身可能并不直接等同于人才证书，但它在某些特定情境下可能具有一定的参考价值，要获得真正的人才证书，如高级职称或专业资格证书等，还需要通过正规的教育和培训程序，并具备相应的工作经验和业绩表现。】