出国用的厨师证通常由国家或地区的官方机构颁发，以确保持证人符合目的地国家的卫生与安全标准，以下是一些国家和国际组织颁发的厨师证书：

1、美国: 在美国，厨师证书由美国烹饪艺术协会（American Culinary Arts Association, ACA）颁发，该协会是一个非营利性组织，旨在提高食品服务行业的专业水平，ACA的认证是全球公认的，并且对于在美工作或移民到美国的厨师来说非常重要。

2、加拿大: 在加拿大，厨师证书由加拿大烹饪学院（Canadian Culinary Institute）颁发，CI是加拿大最古老的烹饪学校之一，提供从初级到高级的烹饪课程，获得CI认证的厨师可以在美国、加拿大以及许多其他国家找到工作。

3、英国: 在英国，厨师证书由英国烹饪艺术学会（British Culinary Affiliation, BCA）颁发，BCA成立于1896年，是英国最大的烹饪教育机构之一，为学生提供了广泛的课程，包括厨艺、食品科学和食品安全等。

4、澳大利亚: 在澳大利亚，厨师证书由澳大利亚烹饪学院（Australian Culinary Institute, ACII）颁发，ACII成立于1979年，是澳大利亚领先的烹饪教育机构，提供全面的厨艺课程，包括理论学习和实践操作。

5、法国: 在法国，厨师证书由法国职业烹饪学院（École Nationale Supérieure de Cuisine, ENSC）颁发，ENSC成立于1890年，是法国最著名的烹饪教育机构之一，为学生提供专业的厨艺培训。

6、德国: 在德国，厨师证书由德国烹饪学院（German Culinary Academy, GCA）颁发，GCA成立于1908年，是德国最大的烹饪教育机构之一，提供从基础到高级的厨艺课程。

7、意大利: 在意大利，厨师证书由意大利烹饪学院（Istituto Superiore di Scienze della Cuisina, ISCU）颁发，ISCU成立于1922年，是意大利最著名的烹饪教育机构之一，提供高水平的厨艺培训。

8、日本: 在日本，厨师证书由日本烹饪学院（Japanese Culinary Institute, JCI）颁发，JCI成立于1956年，是日本领先的烹饪教育机构之一，提供全面的厨艺课程。

这些机构的证书不仅证明了持有者具备一定的厨艺技能，而且代表了他们在食品安全、卫生和营养方面的专业知识，对于打算出国工作的厨师来说，获得这些机构颁发的证书是非常重要的一步，因为它可以帮助他们更容易地融入新环境，并确保他们的职业生涯成功。