在大连想要报名考取厨师证，您可以考虑以下几个途径：

1、大连市人力资源和社会保障局官网：您可以访问大连市人力资源和社会保障局的官方网站（http://rsj。dalian。。/），查找相关的职业技能鉴定中心或职业培训中心的联系方式，通常这些机构会提供线上报名和咨询服务，您可以根据网站提示填写报名表格并提交相关材料进行报名。

2、大连市烹饪协会：如果您对烹饪行业有浓厚的兴趣，可以联系大连市烹饪协会，他们通常会提供专业的培训课程和考试信息，通过参加协会组织的培训课程，您可以获得必要的知识和技能，并通过考核获取厨师证。

3、各大职业培训学校：大连市内有多家职业培训学校提供厨艺培训课程，您可以选择其中一家进行报名，在选择学校时，建议您查看学校的师资力量、教学设施以及历届学员的反馈，以确保教学质量。

4、在线学习平台：现在有许多在线学习平台提供厨艺课程，如慕课网、网易云课堂等，您可以在这些平台上搜索大连地区的厨师证培训课程，根据自己的时间和预算选择合适的课程进行学习。

5、社区服务中心或文化馆：一些社区服务中心或文化馆也提供职业技能培训服务，包括厨师证的培训，您可以前往当地的社区服务中心或文化馆咨询是否有此类课程。

在报名前，请确保以下几点：

- 确认培训机构或学校的合法性和信誉度，选择正规的培训机构或学校。

- 了解报名条件和费用，确保自己符合报名条件并能够承担相应的费用。

- 准备好相关材料，如身份证明、学历证明、照片等。

- 了解考试流程和时间安排，确保能够在规定的时间内完成报名和考试。

- 考虑自己的时间安排和学习能力，选择适合自己的培训课程和学习方式。

在报名过程中，务必保持与培训机构或学校的沟通，及时解决疑问和问题，祝您在大连考取厨师证的过程中顺利！