杭州是中国著名的旅游城市，同时也是美食之都，对于想要成为高级厨师的人来说，考取杭州的高级厨师证是一个非常重要的步骤，以下是一些关于如何最快获得杭州高级厨师证的建议：

1、了解考试要求和流程：在开始准备之前，你需要了解杭州高级厨师证的考试要求、考试科目、报名时间以及考试时间等信息，这些信息通常可以在杭州市人力资源和社会保障局的官方网站上找到。

2、选择培训机构：为了提高通过率，你可以选择一家专业的烹饪培训机构进行系统的培训，这些机构通常会提供专业的教学课程、实践操作机会以及模拟考试等服务，在选择培训机构时，要关注其师资力量、教学质量和历届学员的通过率。

3、制定学习计划：根据考试要求和自己的实际情况，制定一个合理的学习计划，这个计划应该包括每天的学习时间、每周的学习内容以及每月的学习目标等，确保你的学习计划是切实可行的，并且能够帮助你逐步掌握所需的知识和技能。

4、加强实践操作能力：作为高级厨师，实践操作能力是非常重要的，在学习理论知识的同时，要注重实践操作能力的提升，可以通过实习、参加烹饪比赛或者自己动手做菜等方式来锻炼自己的实践操作能力。

5、模拟考试和真题练习：在备考过程中，要定期进行模拟考试和真题练习，这样可以检验自己的学习成果，发现自己的不足之处，并及时调整学习策略，还可以参考历年真题的题型和难度，了解考试的出题规律。

6、保持良好的心态：在备考过程中，要保持积极的心态，相信自己一定能够取得好成绩，也要合理安排休息时间，避免过度疲劳影响学习效果。

7、注意报名时间和地点：在考试前，要密切关注杭州市人力资源和社会保障局发布的报名通知和考试安排，确保自己在规定的时间内完成报名手续，并提前准备好相关的证件和材料。

8、考前准备：在考试当天，要提前到达考场，熟悉考场环境，调整好心态，要携带好准考证、身份证等证件，确保考试顺利进行。

要想最快获得杭州高级厨师证，你需要从多个方面入手，包括了解考试要求、选择培训机构、制定学习计划、加强实践操作能力、模拟考试和真题练习、保持良好的心态以及注意报名时间和地点等，只有全面地做好这些准备工作，才能在考试中取得好成绩。